Yozgat'ın Yerköy ilçesi, asırlık bir tarım geleneğine ev sahipliği yapıyor. Bölgedeki hayvancılıkla geçimini sağlayan üreticiler, modern tarım tekniklerinin yanı sıra atalarından miras kalan doğal yöntemleri de büyük bir özenle yaşatıyor. Bu yöntemlerin başında, toprağa can veren ve verimliliği artıran 'kerme' geleneği geliyor.
Yerköy yöresinde 'kerme' olarak adlandırılan bu özel gübre, küçükbaş hayvanların kış boyunca ahırlarda biriktirdiği dışkılardan oluşuyor. Kasım ayından mart ayına kadar süren kış mevsimi boyunca ahırlarda toplanan bu doğal malzeme, baharın gelişiyle birlikte tarlalara taşınmak üzere hazırlanıyor. Üreticiler, küreklerle römorklara yükledikleri bu kıymetli gübreyi, büyük bir titizlikle ekim yapılacak arazilere seriyor.
Bu haber Yozgat Çamlık kaynağından alınmıştır.
Tüm haklar ilgili kaynağa aittir.
